面包里面蜂窝状不拉丝

亚马逊中国客服电话•2022-10-4•生活百科•阅读19

面包不刷的原因有很多，比如面粉不对或者发酵。一般来说，最适合做面包的面粉是高筋面粉。只有蛋白质含量大于13.5%的面粉才能满足制作面包的条件，其他面粉没有拉丝效果。脸

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面粉面包拉丝发酵蛋白质

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