气调库与冷藏库有什么不同

空调是在冷库的基础上，增加对气体成分的调节。通过控制贮藏环境中的温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度，可以抑制果蔬的呼吸作用，延缓其代谢过程，起到保鲜作用。