腌鸡几天能晾晒 鸡腌制几天可以晾晒

4天 制作盐焗鸡时，如果腌制时间过长，腌制温度过高，肉中的细菌容易发酵，肉就会发酸。 腌制1天，然后放在外面晾干。晚上最好放在外面有风的地方，不容易坏。 每天翻一次，风吹20天左右。