合成牛肉怎么辨别

合成牛肉的形状一般都很整齐，棱角分明，方方正正。新鲜牛肉的形状是不规则的，因为它的各个部位差别很大，所以形状也不一样，比如:牛腩、牛肋排、黄瓜肉、牛里脊肉、牛筋，各有特色。