10斤葡萄放多少冰糖

10斤葡萄需要放2斤冰糖。葡萄和冰糖要按照5:1的比例准备。挑选的葡萄要以紫色为主，成熟饱满无病害。葡萄用盐水浸泡清洗后，要碾碎后放入容器中，容器要半密封，存放在阴凉处。