农村腌制黄瓜长年不坏的方法

腌黄瓜要想长久，最重要的是注意杀菌，无水无油，密封保存。 黄瓜买回来洗干净后，先用颗粒较大的盐把黄瓜的水分杀死，然后把黄瓜放在干燥通风处晾干，这时黄瓜里面的水分就干了。