鲜鸭血怎么下火锅

新鲜鸭血放入火锅时，一般用漏勺放入火锅，烫5-10分钟左右。这主要是为了保证口感和食品卫生。取出后可以蘸芝麻酱、蒜泥食用。 因为保质期短，一般都是新鲜鸭血。