干香菇发霉了还能吃吗

不建议吃发霉的干香菇。如果只是表面有一层霉点，而内部没有霉点，可以用温水清洗干净，然后高温煮，但不要吃太多。 如果霉变严重，就不要吃了，不然就难看了。