生蚝是死的还是活的 张口的生蚝是死的还是活的

牡蛎有死有活。 吃牡蛎应该选择没有开口的新鲜牡蛎，牡蛎是活的。 如果都是张口，建议选择张口不严重的情况。轻轻拍打外壳，新鲜的牡蛎会迅速合上外壳，而无动于衷的牡蛎则会死去。