四川冰粉是什么原料做的

四川冰粉是由 冰树 为原料制造。 冰树，学名酸浆，又名珍珠莲、冰树树。 冰树果实中的冰粉籽含有大量的果胶，凝固后可以变成冰粉。 然而，冰粉种子果胶的凝固性不是这样