响铃是什么食物

贝尔是豆腐皮。 炸铃是浙江名菜，因豆腐皮薄如蝉翼，吃起来清脆如铃，故名。 这道菜是用精制豆腐皮，肉末，切段，油炸而成。成品色泽黄亮，鲜嫩可口，风味独特。 馅料一般是肉馅。