双城区美食

1.八仙花:八仙花用熟肉剁成细肉，加绿豆粉、大豆油，用胡椒粉、酒、蛋清做成丸子，燕窝泡洗干净，切丝，卷起来粘在丸子外面，用秘方包好，放汤里煮，然后捞起，用清肉煮成汁，加少许大豆油、甜酒。