秋梨膏不成膏怎么补救 秋梨膏熬过了怎么补救

1.如果在煮秋骊膏的时候遇到做不出糊的情况，要适当延长煮的时间。 2.在这个过程中，不断用勺子搅拌，防止内部糖分焦化。通常，秋骊奶油需要用小火煮沸。