豆沙是什么做的

豆瓣酱一般是用上等的红豆或绿豆做的，营养丰富，味道鲜美。 将选好的豆子用温水泡半天，放入锅中煮熟后压成泥状，再加入油、糖浆、白糖或红糖，或甜酱，搅拌均匀，取出。