蛋糕蛋清打不发怎么办,可以做成什么

如果蛋糕的蛋清打不动，可以加入适量的泡打粉搅拌，或者倒适量的白醋帮助蛋清再送，但一定要往同一个方向送。 如果蛋清送不走，可以倒在面粉里。