红枣太干太硬怎么弄软

将干红枣放入密封性好的保鲜袋中，然后放入高温热水中浸泡20分钟，使其软化；或者将干红枣放入蒸碗中，待锅内水烧开后，在锅内蒸5分钟左右，快速变软。 枣，鼠李科枣。