荤菜有哪些种类

肉类菜肴有鱼丸、虾丸、毛肚、对虾、鸭肠、羊肉、牛肉、午餐肉、火腿肠、火锅丸、鱼片、鱿鱼、肥牛、红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。 肉是指某些器皿。