自制酸奶出水的原因是什么 自制酸奶有水怎么回事

1.首先和制作酸奶的原奶有关。因为牛奶本身干物质少，水分多，所以比较稀。制作完成后，肯定会有很多水出来。 所以要选择干物质含量高的牛奶或者添加奶粉来改善奶水。