哪些肉是红肉

四大古国•2022-10-3•生活百科•阅读36

红肉是营养学中的一个词，指的是家畜肉类，包括猪、牛、羊的肌肉、内脏及其制品。肉的红肌颜色为暗红色，质地较深。红肉富含饱和脂肪、蛋白质、锌、烟酸、维生素B12，

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肌肉烟酸营养学暗红纹理

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