腌制鱼放什么调料

一般适量的姜片、葱段、料酒、盐等。会放在腌鱼里。 放姜片、葱、料酒是为了去腥，放盐是为了让鱼更入味。 它是鱼龙和硬骨鱼的统称，通过鳃、尾巴和躯干呼吸。