青椒兔肉的做法

好吃，简单，容易做。懒人一定要把兔肉切成小方块，加入料酒、姜片、胡椒粉焯水备用。 尽量比我的小，指甲大小合适。 将焯水的兔子洗净，去除浮沫，沥干水分，加入姜末、蒜片、藤椒、料酒、蛋清和盐。