食品添加剂有哪些

食品添加剂包括着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。 1.着色剂:是以给食品着色、赋予食品颜色、改善食品色泽为主要目的的物质。 2.酶制剂:主要用于生产过程中的各种催化。