果酱如何保存 果酱怎么保存

1.高温杀菌:如果想长期保存含糖量较低的果酱或糖水水果，或者单纯想解决食品保鲜问题，高温杀菌是最佳选择。 2、冰箱冷藏法:准备好的果酱要趁热装罐，防止变凉。