撞奶用的白凉粉是什么

白凉粉是中国南方著名的小吃，由植物果冻和其他原料制成。 各地的白果冻原料不同。 在中国南方，白色果冻是由果冻和大米制成的。 还有的地方，白色凉粉是用绿豆淀粉和豌豆湖做成的。