为什么蛋清打不发 怎么办

如果蛋清打不动，器皿里可能有水或油等杂质。送蛋清前最好用厨房纸把器皿擦干。 蛋清送的不够快，就送走了失败。建议保持同方向搅拌和发送。 如果蛋白打不动