青铜峡市美食

有鸡蒿、雪花羊肉、羊脖子炖黄芪、炖羊杂、清蒸鸽鱼等。 1.鸡艾草:以艾草茎、鸡胸肉为主料，辅以黄酒、淀粉等调料炒制而成。很好吃，酥嫩，鸡肉细腻清透。