麻腐凉拌要不要水里煮一下

腐烂的沙拉需要煮一下。将烂件切段放入沸水中焯3分钟，取出烂沙拉。 但要注意烫的时间不能太长，否则会影响其食用口感。 而焯过的麻腐可以淋上蚝油，生吃