蛋清变绿色能吃吗

不推荐青蛋清。 蛋清变绿，说明鸡蛋可能变质了，吃了可能会影响身体健康。 蛋清变绿可能是由于卵黄在生殖道内迁移过程中输卵管膨大部分的病理状态导致腺体分泌异常所致。 蛋清变化