葡萄酒的做法 自制葡萄酒怎么酿

1.准备20斤葡萄原料，去掉烂果，轻轻揉搓粉碎，将果实碾碎后放入容器中备用。 2.加入3克酵母和3公斤白糖进行发酵。 3.在发酵过程中，每天早晚两次用工具将葡萄皮渣压入酒中。