猪皮煮熟后发黑能吃吗

猪皮是猪肉表面的皮，可以做成果冻等很好的食物。味道像qq，富含胶原蛋白，对皮肤非常好。 猪皮比较韧，需要煮到软。猪皮煮熟后变黑可以吃吗？猪皮烹饪