灌蛋哪里的小吃 灌蛋是哪里的特产

倒蛋是南平的一种小吃。 浇蛋起源于南平市顺昌仁寿乡。每年农历除夕，顺昌一带的农民都有制作“泼蛋”的习俗，这也是招待贵宾的必备菜肴之一。 做得好的蛋液看起来像白雪一样晶莹剔透。