春笋的处理方法

1.烫漂处理:春笋含有一些草酸物质，如果不去除这些物质，吃起来可能会更痛。所以要进行热烫处理，通过热烫可以去除一部分草酸。把锅里的水烧开，然后把春笋清干净。