扣肉除了梅菜还能垫什么 梅菜扣肉可以用什么代替梅菜

除了梅菜，肉可以配笋干、豆干或茄子干，就像梅菜一样。 梅扣肉是家常菜中的荤菜，属于客家菜。 它的主要原料是五花肉、李子、葱、姜片等。梅子红烧肉尝起来很咸。