烤箱做蛋糕会回缩是怎么回事

烤箱是一个非常适合烘焙蛋糕、制作蛋糕和甜点、烘焙各种食物的工具。 烤箱做出来的蛋糕也可以很蓬松松软，关键是看方法。 有些人做蛋糕后，蛋糕会收缩塌陷。