蕨苔菜怎么做好吃

1.准备食材:姜10粒、蒜1瓣、盐1勺、干辣椒粉20g、酱油2勺、蚝油1勺、花椒粉半勺、花椒粉半勺、香油1滴。 2.剪去蕨苔上的花，将蕨苔的根洗净，反复洗3遍，用冷水煮沸，然后放入蕨。