韩国辛奇是什么

韩国辛奇是泡菜。 它是朝鲜半岛的一种发酵食品，以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜和肉类原料，鱼露为配料。 主要有益因素是乳酸菌，富含维生素、钙、磷等无机物和矿物质。