蜂蜜变黑还能不能吃

蜂蜜黑化后能不能吃，要看具体情况。 有的蜂蜜(如荞麦蜜、乌桕蜜)颜色偏黑，属于这类蜂蜜的特点，所以不影响食用。 蜂蜜放太久会变质变黑。