荷兰水是什么东西

荷兰水是薄荷水溶液，也叫苏打水。 苏打在清朝同治年间输入中国，最初被称为“荷兰水”。 中国人自己办的工厂，最早应该是光绪三十二年(1906年)苏州瑞吉公司和宣彤元年(1909年)上海华汇碱厂推动的。