黄油鸡适合煲汤吗

黄油适合做汤。 酥油鸡细长、紧凑、贴身、团圆，尾部短而收拢，皮下脂肪适中，肉质鲜美，营养丰富。是家常菜的优质食品，非常适合煲汤。 黄油一般指的是草鸡，因为脂肪是黄色的，所以炖出来的。