龙井茶为什么不耐泡

龙井茶不耐泡是因为生长在低海拔，昼夜温差小，漫射光少。 而且龙井茶一般都是在芽尖阶段采摘，冲泡后会释放所有的营养成分。 还有采茶和泡茶的时间