食用油放了5年还能吃吗

食用油五年后就不能吃了。 一般食用油的保质期是18个月，尤其是大量食用油开封后，很难再保鲜。 过期食用油的有效成分会发生变化，营养价值会丧失，人体不能充分吸收和受益。