澄粉是什么粉

成粉是无麸质面粉，主要成分是小麦。它可以用来做虾饺、粉果和肠粉。 是加工过的面粉，半透明，有馅，可以直接用。也可制成各种变形淀粉或水解产物。食用得当，可作为人体的滋补品。