丝瓜可以生吃吗

丝瓜可以生吃。 丝瓜洗净切片，沸水焯一下，拌上香油、酱油、醋等。做凉拌丝瓜。 丝瓜:丝瓜，葫芦科丝瓜属植物。 丝瓜是一年生攀援藤本植物，茎和枝粗糙，有棱槽，被微柔毛；卷须稍粗壮，短。