怎么判断海鲜菇熟没熟

没有煮熟的海鲜蘑菇会有苦味。 鲜海菇一般指蟹味菇，是一种大型木材腐生菌。蘑菇帽表面近白色至灰褐色，中心常呈深色大理石纹。 在自然环境中，一般在秋季，生长在山毛榉等阔叶树的枯树中。