白玉蜗牛怎么吃

白玉蜗牛肉质细嫩，可用于煎、烤、炖等。常见的有宫保螺蛳、油炸螺蛳、法式烤白玉螺蛳等。 在煮蜗牛之前，建议禁食休息几天，让它排出体内的废物。你也可以用盐清洗蜗牛的粘液和杂质，这可以使