怎么炒鸭珍

1.配料准备:鸭肫300g、蒜苔250g、油、盐、姜丝、胡椒粉丝、酱油、味精、料酒、十三香。 2.将鸭子用刀切开，蒜苔切件，辣椒和姜切丝。 3.将油烧开，倒入鸭肉山珍海味。 4、翻炒，倒入料酒去腥。 5.加盐翻炒