双皮奶失败了没凝固怎么补救

如果双皮奶因为没有蒸而没有凝固，可以继续加热。双皮奶充分加热后会蒸熟凝固。 如果是因为其他原因没有凝固，可以加入石花菜进行补救。在使用石花菜片之前，你应该用冷开水将其软化，然后在液体中加入适量。