古代一斤16两是500克吗

是的，在古代，16两为一斤，所以秤上有12星和1星，共16星，分别代表北斗七星、南斗和福禄寿。秦朝以前是16两，后来变成了10两，也就是500g。由于之前各地测量方法不同，不方便交易。