茄子条怎么炒好吃

炸茄子条的食材:茄子、蒜、葱花、盐、蚝油。 总共有3个步骤。以下是炒茄子条的详细 *** 作: *** 作/步骤1洗净沥干水分。茄子洗净切条。 放一勺盐进去，抓匀，静置15分钟以上，水出来后洗净沥干。