煮菱角怎么煮好吃窍门

用小刀把菱角的壳剥掉，剥去紫膜，把菱角放在盘子里，加入葱花和盐，大火蒸10分钟，吃之前滴一点香油。 荸荠香脆可口，可以煮熟去皮后食用，也可以煮粥食用。 它富含蛋白质和不饱和脂肪。